Um moinho de água, ou azenha, é qualquer tipo de mecanismo capaz de aproveitar a energia cinética da movimentação de águas e que permite, moer grãos, irrigar grandes arrozais, drenar terras alagados e até gerar eletricidade a partir da adaptação de geradores elétricos. Há centenas de anos que o movimento da água é usado nos moinhos. A passagem da água faz mover rodízios de madeira que estão ligados a uma mó (pedra redonda muito pesada). Esta, mói o cereal (trigo, milho, cevada, aveia, etc.) transformando-o em farinha. Estas são as estruturas mais primitivas conhecida de aproveitamento da energia cinética das águas dos rios e ribeiros.

Aqui fica uma imagem elucidativa do fucionamento de moinho com esse objectivo:

Mó é cada uma do par de pedras duras, redondas e planas, com as quais, nos moinhos, se trituram grãos de trigo, cevada, centeio e outros, até se reduzirem a farinha.

Uma mó é formada por diversos sulcos que provém uma lâmina de corte e ajudam a manter a farinha moída fora das pedras. Quando em uso normal, a mó precisa ser afiada constantemente para manter a lâmina.

Mó é um conjunto de duas pedras. A base, ou mão-de-mó é estacionária, não se move. Acima da mão-de-mó fica a pedra de moer, que é a peça que, na verdade, realiza a moenda quando se choca contra a mão-de-mó.

Mós devem ser balaceadas igualmente, e alcançar a correta separação entre as pedras é crucial para produzir farinha de boa qualidade.

Moinhos de Água em São Romão:

Todos os moinhos encontram-se desactivados há pelo menos uma década, excepto um que se encontra no fim do canal perto do Ponto I que o dificilmente conseguirão ver por se encontrar em habitação privada. Irão passar por casas parcialmente destruidas que antigamente faziam parte do conjuntos de moinhos que aqui existia. Agora não passam de ruinas invadidas pela vegetação...

Infelizmente é rara a oportunidade de conseguir ver um, mesmo desactivado. Mas se conversarem com algum habitante que ande por aquelas ruas podem ter a sorte que vos mostre um, como aconteceu comigo, no dia de colocação da cache.

O objectivo desta multi é dar a conhecer um trajecto muito conhecido na zona com várias ruinas de casas que possuiam moinhos e produziam farinha ou azeite pelas suas mós.

Aproveitem também da paisagem para uns belos campos da vila de São Romão, principalmente junto do Ponto Final. Neste ponto também podem explorar um pouco a zona inferior que possui umas pequenas quedas de àgua interessantes.

A Cache:

É um contentor fora do normal e que para o conseguirem aceder terão que levar com vocês 2 garafas de 1,5 L caso não percebam o mecanismo de extracção. Caso o operem correctamente e não desperdiçarem nenhuma água uma garrafa chega na perfeição.