Lagar de azeite de outros tempos. Traditional Cache

Lagar de azeite de outros tempos.

A origem da oliveira, na sua forma primitiva, remonta à Era Terciária, anterior portanto ao aparecimento do homem, e se situa na Ásia Menor, provavelmente na Síria ou na Palestina, regiões onde foram descobertos vestígios de instalações de produção de azeite e fragmentos de vasos datados do começo da Idade do Bronze. Contudo, em toda a bacia do Mediterrâneo foram encontradas folhas de oliveira fossilizadas, datadas do Paleolítico e do Neolítico, sendo também pesquisada a sua origem ao sul do Cáucaso, nos altos planos do Irã.

O azeite é um produto alimentar, usado como tempero, produzido a partir da azeitona, fruto advindo das oliveiras. Trata-se, pois, de um alimento antigo, clássico da culinária contemporânea, regular na dieta mediterrânea e nos dias atuais presente em grande parte das cozinhas.

Além dos benefícios para a saúde o azeite adiciona à comida um sabor e aroma peculiares.

A cache:

O objetivo desta cache é dar a conhecer um antigo lagar de azeite.

No local podemos ver ainda muitos dos instrumentos do lagar.

Esta cache não pode ser feita à noite. O lagar encontra-se em propriedade privada e obtemos autorização para visitas durante o dia nunca à noite. Na busca tudo o que mexerem recoloquem como estava, procurar é com calma e sem estragar.

Tirem muitas fotos e divirtam-se.