đŻ EU:n hunajadirektiivin mukaan: »Hunaja on luonnosta perĂ€isin olevaa makeaa ainetta, jonka hunajamehilĂ€inen (Apis mellifera) on tuottanut kasvien medestĂ€ tai kasvien elĂ€vien osien eritteistĂ€ tai kasvien elĂ€villĂ€ osilla elĂ€vien kasveja imevien hyönteisten eritteistĂ€, joita mehilĂ€iset kerÀÀvĂ€t, muuttavat yhdistĂ€mĂ€llĂ€ omia tiettyjen itsestÀÀn perĂ€isin olevien aineiden kanssa, luovuttavat hunajakennoon, haihduttavat liiallisen veden, varastoivat ja jĂ€ttĂ€vĂ€t kehittymÀÀn ja kypsymÀÀn hunajakakkuihin.»
đŻÂ Hunajaa kĂ€ytetÀÀn mm. ruoanlaitossa sekĂ€ leivonnassa ja sitĂ€ voidaan lisĂ€tĂ€ makeutusaineeksi juomiin kuten teehen ja kahviin. Hunajaa hyödynnetÀÀn myös alkoholijuomien kuten esimerkiksi oluen ja siman valmistuksessa.
đŻ Hunajalla on useita terveysvaikutuksia, se mm. helpottaa kurkkukipua ja toimii luonnon omana antibioottina sekĂ€ lisÀÀ vastustuskykyĂ€.
Â
Tavataan klo 19:30-20:15 tutuissa naateissa pyöreiden pöytien tuntumassa ja maistellaan taas yksi uusi maku. đ Miittikirja tietysti myös mukana ja kulkijatkin tuttuun tapaan tervetulleita. đ