Am 15. November wird der Tag des Gugelhupfs gefeiert.
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Während man in Deutschland unter diesem Namen einen bestimmten Kuchen bzw. Teig meint, versteht man bei unseren österreichischen Nachbarn unter einem Gugelhupf hauptsächlich die typische Form.
In Österreich ist Gugelhupf allerdings keine Bezeichnung für einen bestimmten Teig, sondern für die charakteristische Form.
Dies gilt auch für die USA. Denn auch kennt man den Gugelhupf als Bundt Cake, wobei sich die Bezeichnung wohl weniger auf die schwierige Aussprache für einen Amerikaner bezieht, sondern sich von der heute gefeierten Backform ableitet.
Die traditionelle Kärntner Küche kennt diese Kuchenform als Reindling. Diese Bezeichnung findet sich übrigens auch in der slowenischen Backtradition.
Sowohl in Frankreich als auch in Polen backt man gerne den sogenannten Baba au rhum.
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Da Cacher immer gerne Kuchen essen, wollen wir natürlich auch einen Gugelhupf genießen.
Lasst uns bei einem gemütlichen Event zum Thema und auch über unser liebstes Hobby plaudern.
Ein paar Sitzmöglichkeiten und genug Platz für TBs sind vorhanden.
