Was kann man nicht alles in einer Stunde schaffen und erledigen. Das Auto waschen, eine Schulaufgabe beenden und und und. Aber heute möchte ich kochen. Genau eine Stunde benötige ich auch hierfür. Da ich Pizza liebe, möchte ich Euch heute eine meiner Lieblingspizzen vorstellen – Die Knoblauchpizza.
Dafür benötigt Ihr, für etwa 17 Portionen, folgende Zutaten:
Teig:
300 g Mehl
8 g Salz
7 g Trockenhefe
170 ml Wasser
Belag:
20 g Knoblauch
17 g Chillischoten
41 ml Ölivenöl
15 g getrockneten Oregano
5 g Salz
95 g Morzarella
Nehmen wir nun an, Ihr möchtet 13:00 Uhr mit der Pizza fertig sein, empfehle ich Euch folgenden Zeitplan.
12:00 – 12:07 Uhr Teig herstellen und ziehen lassen
12:07 – 12:15 Uhr Chilli und Knoblauch hacken
12:15 – 12:23 Uhr Morzarella abtropfen lassen und zerkleinern
12:23 – 12:40 Uhr „Pause“
12:40 – 12:46 Uhr Teig ausrollen, mit Olivenöl bestreichen und belegen
12:46 – 13:00 Uhr Zeit für den Ofen und das Servieren
Beachtet bitte, dass Ihr flüssige und nicht-flüssige Bestandteile einzeln verwertet. Wenn Ihr am Ende noch 51 Mal den Teller dreht, 26 Stücken schneidet und 2 Mal 14 Bestecke hinlegt, dürfte nicht mehr viel passieren.
Beim Nachkochen des Rezeptes übernimmt der Owner keine Verantwortung. Auch für den Outdoorteil nicht. Ihr handelt stets auf eigene Gefahr.