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Seca do Bacalhau
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| Seixal é uma cidade e sede do pequeno município (Seixal) do distrito de Setúbal com 93,60 km2 de área e com uma população a rondar os 150 mil habitantes. |
| Terra de pescadores e quintas senhoriais, o concelho evoluiu sempre ligado ao rio por onde escoava tudo o que produzia para outras paragens. |
| A partir da segunda metade do séc. XIX, o concelho começou a registar um surto de desenvolvimento económico e industrial, com a instalação de diversas unidades produtivas; têxtil, vidro, cortiça e na Ponta dos Corvos (ponta do mato) a seca do bacalhau. |
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| Os edifícios das Secas de Bacalhau na Ponta dos Corvos, em conjunto com as já existentes, transformaram um concelho relativamente rural num concelho industrial, desde o ano de 1917, data em que se instalaram neste local pela primeira vez duas empresas ligadas a esta actividade, a Parceria Portuguesa de, Lda. e a Sociedade Nacional de Pescas Lda. Mais tarde, já nos anos cinquenta, existiam no mesmo local três firmas, a de João Norberto Guerra, posteriormente designada por Luso-Brasileira, a Sociedade Lisbonense de Pesca de Bacalhau, Lda., também conhecida por Seca do Picado, e a Companhia Atlântica de Pesca, Lda. |
| Do conjunto de edifícios aqui construídos para este fim, permanecem em ruínas, num mau estado de conservação impressionante, este, o da seca de bacalhau da Companhia Atlântica de Pesca, em particular. Que o município como é hábito, se esquece da historia e proezas de tantos trabalhadores que ali elaboraram, hoje, é de cortar o coração ver tanto património a se perder no Seixal, zona rica em historia que se vê ao longo do tempo a desaparecer... |
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| Aqui secava-se o bacalhau, tão adorado pelos portugueses, de tal modo que os franceses chamavam-nos "bacalhaus". |
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| Já agora, destaco aqui uns pratos de bacalhau: bacalhau com grão, caras de bacalhau, à lagareiro, pastéis de bacalhau, pataniscas, com natas, espiritual, Zé do pipo, à braz, a Gomes de Sá, tiborna ou tibornada, à minhota, etc... |
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A cache:
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| Esta cache pretende dar a conhecer as antigas instalações da seca do bacalhau e a vos proporcionar um agradável passeio, pela Ponta dos Corvos. Espero que gostem. |
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Se levarem crianças, não as percam de vista por um segundo que seja.
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Não se aventurem pelo interior dos edifícios, existem partes do telhado prestes a ruir.
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Divirtam-se! / Enjoy!
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