Nötknäckarkalendern 2009-15 Dags för julbak! Mystery Cache
Nötknäckarkalendern 2009-15 Dags för julbak!
-
Difficulty:
-
-
Terrain:
-
Size: 
(micro)
Please note Use of geocaching.com services is subject to the terms and conditions
in our disclaimer.
Den publicerade koordinaten leder inte till cachen. Möjligen kan
man hitta någon ledtråd här, och i så fall i jultid. När jag
kollade i januari fann jag inget passande.
Dagen till ära kan det vara trevligt att komma med något
gott. När det närmar sig jul brukar många ta fram
receptböckerna och baka alla de där kakorna som hör julen till,
lussebullar, pepparkakor, klenätter, marsipangrisar osv. Själv har
jag tyskt påbrå och växte upp med ett ännu större utbud av sötsaker
till julen. Så därför kunde det kanske vara trevligt att ta del av
vad som hör till jultraditionerna i vårt grannland i söder. Jag
letade i min mammas receptböcker och hittade en hel massa spännande
recept. De flesta av de 14 ingrediensförteckningarna här nedanför
kommer från dessa böcker, kompletterade med några från receptsajter
på internet.
Kokoskakor
(Kokosmakronen)
3 äggvitor
2 gelatinblad
250 g socker
1 tsk vaniljsocker
250 g kokos
små oblater
|
Julstollen från Dresden (Dresdner
Christstollen)
Deg:
1 kg mjöl
50 g kakao
100 g jäst
ca ½ l mjölk
200g socker
450 g smör
rivet citronskal från 1 citron
½ tsk kardemumma
½ tsk muskotblomma
12 g salt
Fyllning:
500 g russin
150 g korinter
150 g suckat
100 g kanderad apelsin
150 g sötmandel
50 g bittermandel
|
Mandelkakor
(Mandelspekulatius)
100 g russin
250 g smör
300 g socker
100 g mandelmassa
1 ägg
2 tsk mald kardemumma
1 krm mald kryddnejlika
1 krm mald muskotblomma
1 krm salt
500 g mjöl
Till formarna och bakplåten:
mjöl
(mandelspån)
|
Nougatgifflar (Nougatkipferl)
100 g mjukt smör
200 g nougat
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
300 g mjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk malen kryddnejlika
50 g chokladglasyr
|
Pepparnötter (Pfeffernüsse)
2 ägg
250 g socker
1 msk rom
100 g mörk choklad
rivet skal från en halv citron
1 krm nejlika
1 krm kryddpeppar
1 krm muskot
1 nypa peppar
1 tsk kanel
250 g mjöl
50 g potatisstärkelse
4 tsk bakpulver
75 g finskuren suckat
sockerglasyr |
Kanelstjärnor (Zimtsterne)
3 äggvitor
250 g florsocker
275-300 g mandel
1 tsk kanel
2 tsk anis
lite rom
rivet citronskal
|
 |
Dominobrickor (Dominosteine)
250 g honung
65 g socker
100 g smör
350 g mjöl
1 tsk Lebkuchenkrydda eller pepparkakskrydda
20 g kakao
3 tsk bakpulver
2 ägg
2 msk ströbröd
2 msk rom
Fyllning:
marsipan
nougat
valfri marmelad/gelé
|
Punchkringlor (Punschbrezeln)
½ vaniljstång
200 g smör
100 g florsocker
1 äggula
1 nypa salt
300 g mjöl
Till glasyren:
1 äggvita
6 cl rom
2 krm malen peppar
2 tsk citronsaft
200 g florsocker
|
 |
"Kanaljer" (Spitzbuben)
400 g mjöl
200 g smör
3 äggulor
100 g socker
1 tsk vaniljsocker
rivet skal från 1 citron
50 g malda hasselnötter
½ kopp jordgubbsmarmelad
1 msk korinter
saft från 1 citron
½ kopp florsocker
|
Bethmannkakor från Frankfurt (Frankfurter
Bethmännchen)
100 g skållade och halverade mandlar
250 g mandelmassa
80 g florsocker
30 g mjöl
60 g skalade malda mandlar
1 äggvita
1 äggula
1 msk rosenvatten
|
Pepparkakor från Nürnberg (Nürnberger
Lebkuchen)
3-4 ägg
200 g socker
1 tsk vaniljsocker
75 g suckat
rivet citronskal
1 krm nejlika
1 krm kryddpeppar
1 krm kardemumma
1 tsk kanel
200 g mandel
250 g mjöl
4 tsk bakpulver
|
Honungskakor (Honigkuchen)
500 g honung
drygt 1,25 dl olja
250 g socker
700 g mjöl
2 tsk bakpulver
250 g skållad och riven mandel
2 tsk malen kanel
1 krm mald kryddnejlika
2 krm rosmarin
½ tsk kryddpeppar
1 nypa salt
3 ägg
100 g hackad suckat
100 g hackad kanderad apelsin
3 msk kondenserad mjölk
100 g skållad mandel
100 g suckat
100 g kanderade körsbär
olja till bakplåten
|
Fruktbröd (Früchtebrot)
200 g urkärnade katrinplommon
300 g torkade päron
200 g torkad lime
200 g torkade fikon
1 l vatten (för blötläggning av frukten)
100 g hasselnötter
100 g valnötter
100 g russin
100 g korinter
50 g fintärnad suckat
50 g fintärnad kanderad apelsin
125 g socker
½ tsk malen kanel
1 nypa kryddpeppar
1 nypa stött anis
1 nypa salt
2 msk rom
2 msk citronsaft
100 g "mörkt-bröd-deg" från bageriet
200 g mjöl
50 g skållade halverade mandlar
60 g blandade kanderade frukter
|
Aniskakor (Anisplätzchen)
150 g florsocker
2 ägg
1 nypa salt
2 tsk vaniljsocker
2 dl vaniljkräm
150 g mjöl
1 tsk malen anis
smör och mjöl till bakplåten
 |
Den som blir först att lösa denna mystery (FTS) får äran att välja
ut tre av dessa kakor som jag ska baka och bjuda på till de tre som
hittar cachen först (FTF, STF och TTF). Dvs en riktig utmaning för
mig också som inte har bakat speciellt många kakor i mina dagar.
Och först att lösa blev Familjen Sjödin, som även kunde hitta
burken först! Stort Grattis! 
Sjödin har valt följande tre kakor som pris till sig själv och de
två efterföljande burkfinnarna: Kokosmakronen, Zimtsterne och
Nougatkipferl. Jag uppfattar det som ett ganska snällt val, men
åtminstone en av kakorna kan vara pysslig enligt min mamma. Så vi
får se hur det går.
Ett nästan ännu större Grattis till Dionaea som klarat detta helt
utan interaktion med mig. Vem vet, kanske blir det någon extrakaka
av bara farten! 
Ett stort grattis också till Emerentia som även hon haft god koll
på kakorna.
Cachen innehåller penna och loggremsa.
Kontrollera din lösning för denna gömma på
.
Lycka till!
Additional Hints
(Decrypt)
Beqahat zhff frva!